Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Jie yra sultingi, lengvai virškinami ir kartu įperkami
Švelnius ir sveikus kotletukus vaikams galima lengvai pagaminti iš vištienos širdelių – jie sultingi, lengvai virškinami ir kartu nebrangūs. Švelnių ir sultingų vištienos širdelių kotletų receptu savo „Instagram” paskyroje pasidalijo maisto tinklaraštininkė @vika_gerasimovaa.
Receptas
Sudėtis:
- Vištienos širdelės (išvalytos) 15-20 vnt.
- ½ vidutinio dydžio morkos
- svogūnas ½
- kiaušinis 1 vnt.
- miltai 0,5 valg.
Paruošimas:
- Kruopščiai nuvalykite vištienos širdeles ir perpjaukite per pusę.
- Paruoštas širdeles perkelkite į maišytuvo dubenį. Sudėkite supjaustytas daržoves – morkas ir svogūnus. Įmuškite kiaušinį. Viską sumalkite iki vientisos masės.
- Įmaišykite 1,5 valgomojo šaukšto miltų (tinka kvietiniai, ryžių, avižiniai arba speltų miltai). Švelniai maišykite šaukštu, kol tolygiai įsimaišys.
- Suformuokite kotletukus ir kepkite juos keptuvėje su ghi po 5-6 minutes uždengę dangčiu.
